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水煮肉片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-10 | 来源:媛媛713

本食谱来自【媛媛713】老师分享的水煮肉片的做法,肉类、川菜;烹饪难度:配菜(中级);

唯有美食不可辜负,想知道水煮肉片如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做水煮肉片所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:里脊250g,大白菜,金针菇或者青菜250g,洋葱1个,小米辣3个,酸姜酸海椒少许,青花椒少许

辅料:老姜少许,蒜,豆瓣酱少许

水煮肉片的做法步骤:

水煮肉片的做法图解1

1. 蔬菜洗净,开水绰一下,放在盆底备用。

水煮肉片的做法图解2

2. 猪里脊切薄片,加生抽,芡粉,鸡精,芝麻油,鸡蛋清,和匀放冰箱备用。

水煮肉片的做法图解3

3. 洗净的调料切细丁。

水煮肉片的做法图解4

4. 按先后顺序下锅。

水煮肉片的做法图解5

5. 热油,下花椒,葱姜蒜,豆瓣酱,酸海椒,小半包水煮鱼调料,新鲜辣椒,炒香。

水煮肉片的做法图解6

6. 加一碗水烧开后下肉,用筷子一片一片下,煮2分钟起锅。煮久了肉就不嫩了!

水煮肉片的做法图解7

7. .倒入事先煮好的菜上面。撒上干辣椒面,花椒,蒜蓉,烧热油淋一下!撒上葱花或者香菜,就大工告成!

水煮肉片

媛媛713老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享水煮肉片的做法,教你怎么做水煮肉片好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于水煮肉片的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和水煮肉片搭配。吃货的你学会了水煮肉片的家常做法了吧。