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家常炒牛肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-02 | 来源:凉凉2323

本食谱来自【凉凉2323】老师分享的家常炒牛肉的做法,肉类;烹饪难度:配菜(中级);

唯有美食不可辜负,想知道家常炒牛肉如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

这是一款家常炒牛肉,嫩滑爽的牛肉夹带着清香的芹菜蒜苗味,营养又好吃。家人吃过后赞不绝口,我作为家人中的掌勺人,常为深爱的家人烹制家常而又可口的菜肴,让他们日日惦记家中的饭菜,更是一件乐事。

做家常炒牛肉所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:牛肉300克,芹菜50克,蒜苗40克

辅料:姜丝适量,花生油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,玉米淀粉适量,米酒适量,鸡精适量

家常炒牛肉的做法步骤:

家常炒牛肉的做法图解1

1. 牛肉洗净切薄片,先用3茶匙白糖腌制8一12分钟。然后才调入适量盐,生抽,米酒,鸡精,干淀粉,花生油拌匀腌制15分钟。

家常炒牛肉的做法图解2

2. 芹菜蒜苗洗净切断备用

家常炒牛肉的做法图解3

3. 锅置火上,倒入花生油烧7成热,倒入芹菜蒜苗迅速翻炒,调入适量盐翻炒至软熟盛盘待用。

家常炒牛肉的做法图解4

4. 另起锅置火上,倒入油烧8成热,放入腌制过的牛肉翻炒(最好小火半煎半炒的形式,炒熟的牛肉非常嫩)

家常炒牛肉的做法图解5

5. 牛肉炒变色也差不多熟了,这时放入炒过的芹菜蒜苗,调入适量生抽翻炒片刻熄火即可。

家常炒牛肉的做法图解6

6. 炒牛肉盛盘,好嫩滑哦。

家常炒牛肉的做法图解7

7. 家常炒牛肉成品

家常炒牛肉的做法图解8

8. 成品图

家常炒牛肉

凉凉2323老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享家常炒牛肉的做法,教你怎么做家常炒牛肉好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于家常炒牛肉的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和家常炒牛肉搭配。吃货的你学会了家常炒牛肉的家常做法了吧。

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