您的位置:家常美食网>营养食疗>下饭菜>东坡肉的做法

东坡肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-29 | 来源:nikeer

本食谱来自【nikeer】老师分享的东坡肉的做法,午餐、肉类、下饭菜;烹饪难度:切墩(初级);

做东坡肉所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:五花肉750g

辅料:大葱1棵,姜1块,黄酒300ml,生抽200ml,老抽5ml,冰糖100g

东坡肉的做法步骤:

东坡肉的做法图解1

1. 准备主料、调料。

2. 将五花肉放入锅中焯水,要凉水下锅。

3. 锅中水开将五花肉捞出,放入盘中备用。

4. 将葱段、姜片放入砂锅中。

5. 将五花肉、黄酒、老抽、生抽放入砂锅中。

6. 将砂锅放在炉灶上,大火烧开,再放入冰糖。

7. 等冰糖完全融化,改小火炖90分钟。

8. 将五花肉和炖肉的汤放在碗里。

东坡肉

nikeer老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享东坡肉的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了东坡肉的家常做法了吧。