您的位置:家常美食网>营养食疗>下饭菜>大盘鸡的做法

大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-30 | 来源:眼角眉梢

怎么做大盘鸡好吃?学做大盘鸡需要哪些食材?家常美食网眼角眉梢老师教你轻松做出好吃好看的大盘鸡。

本食谱来自【眼角眉梢】老师分享的大盘鸡的做法,所属分类:下饭菜、肉类,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

经常做这道菜,拌米饭拌面条都超级下饭

做大盘鸡所需食材:

主料:鸡肉320克,洋葱半个,红椒1个,酱油15ml,花椒1小把,桂皮少许,姜少许,葱段少许

辅料:土豆1个,青椒1个,料酒10ml,食用油20ml,八角4颗,大蒜1头,盐少许

大盘鸡的做法步骤:

大盘鸡的做法图解1

1. 准备主要材料,鸡肉淖水,土豆去皮,切大块待用;

大盘鸡的做法图解2

2. 炒锅里放油,油热后放入蒜片、姜片、红椒、八角、花椒、桂皮,煸出香味;

大盘鸡的做法图解3

3. 倒入鸡肉翻炒;

大盘鸡的做法图解4

4. 加入料酒、酱油和甜面酱翻炒,加300ml水煮沸;

大盘鸡的做法图解5

5. 倒入压力锅;

大盘鸡的做法图解6

6. 加入切块的土豆和少许盐;

大盘鸡的做法图解7

7. 压力锅选择鸡/鸭肉

大盘鸡的做法图解8

8. 做好后,压力锅会鸣笛提醒,打开锅盖,选择收汁功能,加入切大块的洋葱;

大盘鸡的做法图解9

9. 临出锅前,加入切块的青红椒和葱段。

大盘鸡的做法图解10

10. 煮一碗宽面条,浇上汤汁。

家常美食网温馨提示:

可以适量多加一些水,这样做出来的大盘鸡汤汁浓郁,浇在面条上美味至极。

大盘鸡

大家在烹饪大盘鸡的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

上一页12下一页