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酱爆鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-06 | 来源:红姨食坊

  酱爆鸡丁的功效与作用:

  抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神

  酱爆鸡丁的食材和调料:

   鸡脯肉 黄瓜 马蹄(荸荠花生米 盐 淀粉 豆豉辣酱 大酱

  教您酱爆鸡丁的家常做法,酱爆鸡丁怎么做好吃

  1.鸡脯肉洗净切丁,用盐和淀粉拌匀腌制片刻;黄瓜洗净切丁;马蹄(荸荠)去皮洗净切丁;花生米炸好备用

  2.锅中放入适量油加热至五成,放入腌制好的鸡肉丁翻炒至变色盛出备用

  3.锅中放入适量油、豆豉辣酱、大酱,小火炒香后加入鸡丁翻炒均匀

  4.然后依次加入黄瓜丁、马蹄丁、油炸花生米翻炒均匀,最后调入水淀粉勾芡即可

酱爆鸡丁的做法