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茄汁鸡肉焖面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-10 | 来源:莫哂之

怎么做茄汁鸡肉焖面好吃?需要哪些食材?家常美食网「莫哂之」老师为您提供茄汁鸡肉焖面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁鸡肉焖面。

最近猪肉价格大涨,猪肉是吃不起了,但是鸡肉还是买的起的今天来跟大家分享这道茄汁鸡肉焖,简单快手,鸡肉鲜嫩,味道超级好吃!

做茄汁鸡肉焖面所需食材:

琵琶鸡腿2只,扁豆适量,西红柿1个,料酒1勺,生抽3勺,老抽1勺,耗油1勺,蒜3瓣,小葱2根,鲜面条适量

茄汁鸡肉焖面的做法步骤:

茄汁鸡肉焖面的做法图解1

步骤1:准备鸡腿2只

茄汁鸡肉焖面的做法图解2

步骤2:去骨,鸡肉切成丁

茄汁鸡肉焖面的做法图解3

步骤3:加料酒腌制十分钟

茄汁鸡肉焖面的做法图解4

步骤4:扁豆切丝

茄汁鸡肉焖面的做法图解5

步骤5:西红柿去皮切成丁

茄汁鸡肉焖面的做法图解6

步骤6:葱蒜切碎

茄汁鸡肉焖面的做法图解7

步骤7:热锅烧油,加葱蒜炒香

茄汁鸡肉焖面的做法图解8

步骤8:倒入鸡肉炒至颜色变白

茄汁鸡肉焖面的做法图解9

步骤9:倒入西红柿丁煸炒出汁水

茄汁鸡肉焖面的做法图解10

步骤10:再加入扁豆翻炒

茄汁鸡肉焖面的做法图解11

步骤11:加生抽

茄汁鸡肉焖面的做法图解12

步骤12:加耗油

茄汁鸡肉焖面的做法图解13

步骤13:加老抽翻炒均匀

茄汁鸡肉焖面的做法图解14

步骤14:加入没过菜的开水

茄汁鸡肉焖面的做法图解15

步骤15:把鲜面条抓散铺在上面,盖锅盖中小火焖

茄汁鸡肉焖面的做法图解16

步骤16:等汤汁差不多快干了,揭盖用筷子翻翻面条,拌匀即可

茄汁鸡肉焖面的做法图解17

步骤17:成品

茄汁鸡肉焖面的做法图解18

步骤18:有滋有味

茄汁鸡肉焖面的做法图解19

步骤19:鸡肉鲜嫩,超级好吃的茄汁鸡肉焖面就做好了