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西红柿打卤面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-05-18 | 来源:菠萝果汁

怎么做西红柿打卤面简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「菠萝果汁」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗西红柿打卤面。


西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。将西红柿捣烂取汁,加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀,涂面部,15分钟后洗净,常用能减皱纹。常饮西红柿汁,或用西红柿汁洗脸,能使面容光泽红润。

做西红柿打卤面需要什么材料

大西红柿2个,鸡蛋2个,食用油适量,生抽1勺,耗油1勺

西红柿打卤面怎么做好吃又简单

做正宗西红柿打卤面的图片步骤1

做法分解1:西红柿两个(这是2、3人份的量)

做正宗西红柿打卤面的图片步骤2

做法分解2:西红柿上划个十口(不要划太狠了,皮划破就可以了)

做正宗西红柿打卤面的图片步骤3

做法分解3:西红柿去皮,用开水烫下这样皮很好扒掉

做正宗西红柿打卤面的图片步骤4

做法分解4:西红柿切丁(丁切小点好出汁)

做正宗西红柿打卤面的图片步骤5

做法分解5:鸡蛋打入碗里打散

做正宗西红柿打卤面的图片步骤6

做法分解6:锅内倒入适量油,(我倒入的油差一点点就盖上锅底了,我用的油比较少)油温高点再倒鸡蛋液,可以用筷子沾一点蛋液试下油温,像图片上筷子放进去鸡液快速凝固有泡泡,这样油温就可以了

做正宗西红柿打卤面的图片步骤7

做法分解7:鸡蛋炒好后铲起来。

做正宗西红柿打卤面的图片步骤8

做法分解8:锅内可以适当的加一点油,(我喜欢少油的所以没加)放入西红柿

做正宗西红柿打卤面的图片步骤9

做法分解9:加入盐、生抽、耗油火开小小的慢慢炒,(我没有加水也可以加点水多炒会)

做正宗西红柿打卤面的图片步骤10

做法分解10:西红柿汁都炒出来后加入鸡蛋在炒一小会让鸡蛋入味,我没有加水炒的比较粘稠(如果加水了可以勾点淀粉)

做正宗西红柿打卤面的图片步骤11

做法分解11:味道好极了

西红柿打卤面的做法窍门

西红柿一定要挑软点的更好出汁,西红柿去皮口感更好。调料可以根据自己口味调整 。来自 菠萝果汁 的作品。