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金银蛋浸菠菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-27 | 来源:炊烟起家常菜

  怎么做金银蛋浸菠菜好吃?需要哪些食材?家常美食网「炊烟起家常菜」老师为您提供金银蛋浸菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金银蛋浸菠菜。

  工艺:炒,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<10分钟

  做金银蛋浸菠菜所需食材:

  主料:菠菜300克,蒜瓣/盐/高汤/花椒油/花生油各适量

  辅料:松花蛋/咸鸭蛋 各1个

  教您金银蛋浸菠菜的家常做法,金银蛋浸菠菜怎么做好吃

  1.菠菜择洗净,切成段。

金银蛋浸菠菜

  2.锅中注水烧沸,放入菠菜段焯熟,捞出沥干。

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  3.松花蛋、咸鸭蛋去壳切丁。

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  4.炒锅注油烧热,放入菠菜段、盐略炒盛盘内。

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  5.炒锅注油烧热,下入蒜瓣煸至上色。

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  6.放入松花蛋丁、咸鸭蛋丁略炒。

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  7.加高汤烧开,淋上花椒油。

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  8.浇在菠菜段上即可。

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  金银蛋浸菠菜烹饪技巧

  菠菜味道鲜嫩,富含维生素、叶绿素、微量元素、纤维素和丰富的水分。炒菠菜时需要旺火快炒,可以有效避免营养素的流失