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肉泥豆腐蒸蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-05 | 来源:我是33哟

  怎么做肉泥豆腐蒸蛋好吃?需要哪些食材?家常美食网「我是33哟」老师为您提供肉泥豆腐蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉泥豆腐蒸蛋。

  工艺:蒸,难度:初级入门,人数:1人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟

  做肉泥豆腐蒸蛋所需食材:

  主料:里脊肉50克,鸡蛋100克,嫩豆腐300克

  辅料:生抽适量,盐1勺,淀粉2勺,清水适量,葱适量

  教您肉泥豆腐蒸蛋的家常做法,肉泥豆腐蒸蛋怎么做好吃

  1.肉泥中加入2勺生抽、1勺盐、2勺淀粉,搅拌均匀

肉泥豆腐蒸蛋

  2.嫩豆腐切小块,平铺在碗中

肉泥豆腐蒸蛋

  3.鸡蛋打散过滤下,再加入1:1的清水搅拌均匀

肉泥豆腐蒸蛋

  4.做好的鸡蛋液倒入碗中,没过豆腐,盖上保鲜膜,用牙签扎小孔

肉泥豆腐蒸蛋

  5.大火蒸蛋液8-10分钟

肉泥豆腐蒸蛋

  6.腌好的肉泥炒熟,铺在鸡蛋羹上,再淋上适量生抽、葱花,即可开吃

肉泥豆腐蒸蛋