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爽脆莴笋茎的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-05 | 来源:zimo紫陌

  怎么做爽脆莴笋茎好吃?需要哪些食材?家常美食网「zimo紫陌」老师为您提供爽脆莴笋茎的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爽脆莴笋茎。

  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<5分钟

  做爽脆莴笋茎所需食材:

  主料:生姜半小块,蒜瓣三四瓣,盐适量,植物油适量

  辅料:干辣椒三四个

  教您爽脆莴笋茎的家常做法,爽脆莴笋茎怎么做好吃

  1.撸去莴笋叶,留下嫩茎

爽脆莴笋茎

  2.将莴笋茎清洗干净

爽脆莴笋茎

  3.切段

爽脆莴笋茎

  4.放进大碗里备用

爽脆莴笋茎

  5.生姜蒜瓣切末

爽脆莴笋茎

  6.干辣椒切段

爽脆莴笋茎

  7.放在大碗内,撒上食盐,抓捏均匀盖上碗盖腌制一小时以上,腌制时间越久,成品口感越脆。腌制好的莴笋茎滗去腌汁

爽脆莴笋茎

  8.锅内倒入适量油开大火烧热后,倒入腌制好的莴笋茎

爽脆莴笋茎

  9.翻炒30秒左右即可出锅

爽脆莴笋茎

  爽脆莴笋茎烹饪技巧

  1:要挑选嫩点的莴笋茎腌制,口感才好,否则苦涩\n2:腌制时间久点会更入味爽脆\n3:大火翻炒30秒左右即可