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战斧鸭腿一扫光的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-25 | 来源:你的笑好甜

怎么做战斧鸭腿一扫光好吃?需要哪些食材?家常美食网「你的笑好甜」老师为您提供战斧鸭腿一扫光的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味战斧鸭腿一扫光。

逛超市的时候发现鸭腿不错,鸭腿不是冷冻的很新鲜,皮上残留的毛根也不多,比较好处理。用烤的方法能把鸭皮里的脂肪烤出来不少,水分也会挥发一些,这样的鸭肉不腻,甘香有嚼劲,还有老北京烤鸭的味道,老人孩子吃着不费劲。鸭腿形似战斧牛排所以叫战斧鸭腿。

做战斧鸭腿一扫光所需食材:

鸭腿四个,大蒜六瓣,白胡椒粉少量,生姜粉少量,奥尔良腌料适量(没有可不放),料酒一瓷勺,蜂蜜一瓷勺,老抽半瓷勺,生抽半瓷勺,

战斧鸭腿一扫光的做法步骤:

战斧鸭腿一扫光的做法图解1

步骤1:鸭腿洗净,把皮上残留的毛根摘掉,用所有调料腌制五个小时,我是中午腌上的晚上烤。

战斧鸭腿一扫光的做法图解2

步骤2:腌好的鸭腿放在空气炸锅里,160°烤15分钟翻面,再烤15分钟,颜色均匀红润。

战斧鸭腿一扫光的做法图解3

步骤3:吃的时候可以挤一点柠檬