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好吃快手的小零食五香毛豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-09 | 来源:小熊食光

怎么做好吃快手的小零食五香毛豆好吃?需要哪些食材?家常美食网「小熊食光」老师为您提供好吃快手的小零食五香毛豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味好吃快手的小零食五香毛豆。

毛豆炒着吃腻了,换个吃法。只需要十分钟,就可以做一道休闲小零食。

做好吃快手的小零食五香毛豆所需食材:

干辣椒三个,毛豆(连茎)300克,盐适量,干辣椒三个,八角1个,花椒10粒左右,姜1小块,茴香适量,香叶3片,砂仁2个,水适量,料酒适量

好吃快手的小零食五香毛豆的做法步骤:

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解1

步骤1:煮毛豆一定是需要这个带茎的毛豆

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解2

步骤2:将毛豆从茎上摘下来

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解3

步骤3:将摘下来的毛豆清洗干净

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解4

步骤4:准备好香料

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解5

步骤5:将洗净的毛豆荚放入锅中,加入水正好淹没毛豆荚

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解6

步骤6:将香料和盐加入锅中,尝一下汤的盐味比正常汤味略咸一些即可。

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解7

步骤7:加入适量的料酒,搅拌一下

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解8

步骤8:大火将水烧开,煮的过程中会出现很多浮沫

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解9

步骤9:用一个勺子将浮沫撇去。煮大概八分钟后关火。

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解10

步骤10:将煮好的毛豆倒入漏勺沥水

好吃快手的小零食五香毛豆的做法图解11

步骤11:沥水的毛豆装盘就可以食用了

家常美食网温馨提示:

1、毛豆的软硬取决于煮制的时长,如果想吃软一点就多煮一下。如果想吃脆的口感,可以在煮好后马上放入冰水中降温。2、香料可以根据自己的口味适量调整