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西红柿炒鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-09 | 来源:大厨小菜

怎么做西红柿鸡蛋好吃?需要哪些食材?家常美食网「大厨小菜」老师为您提供西红柿炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿炒鸡蛋。

说西红柿炒鸡蛋是家常快手菜里的第一名,大概没有人会反驳吧。这道菜色泽鲜艳,酸甜适口,不管男女老少都喜欢。而且你注意到没,去吃快餐,西红柿炒鸡蛋这道菜的点菜率率最高;去菜市场,十个人里会有8个人的菜篮子里有西红柿和鸡蛋这两样食材;就连电视剧里有餐桌的镜头,也大多能看到这道红黄相间的民国菜。还有不管是你一个人在家亦或是家里来了客人,5分钟就能出锅的西红柿炒鸡蛋也总是会在你菜单的前几名。为什么饭店做的西红柿炒鸡蛋品相那么好呢,今天就让著名厨师,来自花舍的区域总厨贺厨给我们揭秘吧,有喜欢的朋友一定要收藏哦~

做西红柿炒鸡蛋所需食材:

西红柿2个,鸡蛋2个,盐1g,食用油10ml,葱2g,姜3g,蕃茄酱10g,白糖5g,鸡汁5g,

西红柿炒鸡蛋的做法步骤:

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1:洗净的西红柿去除蒂部切成小块。

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2:充分打鸡蛋,里面加入少许盐,搅拌均匀。

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3:热锅烧油,倒入鸡蛋,一分钟后,盛出备用。

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4:热锅烧油,放入葱、姜,倒入西红柿。

西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5:加入番茄酱,加入少许清水,加入盐、白糖、鸡汁。

西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6:倒入炒好的鸡蛋,翻炒一分钟后出锅。

西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7:撒入葱花点缀。