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生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-09 | 来源:Tina厨房日记-创意料理组

怎么做生汆牛肉丸子汤秋季养生汤好吃?需要哪些食材?家常美食网「Tina厨房日记-创意料理组」老师为您提供生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生汆牛肉丸子汤秋季养生汤。

做生汆牛肉丸子汤秋季养生汤所需食材:

牛肉馅500克,冬笋60克,生鸡蛋1个,生姜7克,葱白30克,生抽25毫升,蚝油25克,料酒10毫升,白胡椒粉2克,玉米1/2根,白萝卜200克,食盐少许

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法步骤:

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解1

步骤1:准备以上食材

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解2

步骤2:白萝卜去皮切片,玉米切片,姜切末,葱切末,冬笋切丁,香菜切段

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解3

步骤3:牛肉馅放入白胡椒粉,25毫升生抽

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解4

步骤4:放入10毫升料酒,25克蚝油

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解5

步骤5:7克姜末,30克葱末

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解6

步骤6:打入一个蛋清,搅拌均匀后,少量多次倒入100毫升清水,搅拌至完全吸收,放入冬笋丁

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解7

步骤7:搅打均匀,团成肉丸

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解8

步骤8:锅中放入清水,放入白萝卜和玉米,放入少许食盐调味

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解9

步骤9:放入牛肉丸子

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解10

步骤10:水煮开后撇去浮末,至肉丸煮熟

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解11

步骤11:放入生菜叶,关火,淋入适量香油,放上香菜即可

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解12

步骤12:肉丸鲜嫩可口,汤汁清甜不油腻

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解13

步骤13:秋季养生必备

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解14

步骤14:完成品

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解15

步骤15:完成品

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解16

步骤16:完成品

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解17

步骤17:完成品

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解18

步骤18:完成品

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解19

步骤19:完成品

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解20

步骤20:完成品

生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法图解21

步骤21

完成品

家常美食网温馨提示:

肉馅中加水,少量多次,每次加一点搅打至完全吸收再放下一次水