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塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-09 | 来源:小羽私厨

怎么做塔吉锅南瓜鸡翅好吃?需要哪些食材?家常美食网「小羽私厨」老师为您提供塔吉锅南瓜焖鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味塔吉锅南瓜焖鸡翅。

美妙的滋味只可意会,想全身心体验原滋原味的勾人,不如亲口尝尝看吧。

做塔吉锅南瓜焖鸡翅所需食材:

鸡翅中10个,南瓜半个,胡萝卜1根,蒜瓣8瓣,姜片5克,小葱2根,蚝油15克,柱候酱15克,生抽15克,老抽5克,糖5克,黑胡椒2克

塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法步骤:

塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法图解1

步骤1:南瓜、胡萝卜切片。想要造型美观,还可以在胡萝卜片一圈开5个小口,切个胡萝卜花。

塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法图解2

步骤2:鸡翅两面各划两刀,放到大点的容器里,加入1大勺蚝油,1大勺柱候酱,1大勺生抽,1小勺老抽,1小勺糖,2克黑胡椒粉,抓揉均匀按摩一下,腌制30分钟以上。

塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法图解3

步骤3:塔吉锅倒油烧热,用刷子把油刷开。放入蒜瓣和姜片爆香,再加南瓜和胡萝卜进去翻炒一下,铺满锅底。

塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法图解4

步骤4:摆上鸡翅,倒入腌鸡翅剩的调料。

塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法图解5

步骤5:盖上盖子中火煮5分钟,再转小火继续煮3分钟就可以关火。塔吉锅熟成很快,8分钟就完全熟透了,用普通炒锅的话适当延长5分钟。

塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法图解6

步骤6:吃的时候连锅上桌,点缀上小葱丝,南瓜、胡萝卜绵软烂乎,鸡翅入味又深,吃着特别下饭!

家常美食网温馨提示:

柱候酱我用的李锦记的,做肉菜的时候加一点很提味,超市比较容易买到。实在买不到可以用海鲜酱、排骨酱,或者只放蚝油跟别的调味也行,风味会差一丢丢。