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碳烤肉筋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-16 | 来源:樱花换小鱼干

怎么做碳烤肉筋好吃?需要哪些食材?家常美食网「樱花换小鱼干」老师为您提供碳烤肉筋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味碳烤肉筋。

烤肉筋我就把肥瘦相间带筋的串起来,烤出来的肉又嫩又香,搭配着筋紧实多汁。??碳烤注意——把炭烧红用木炭的温度去烤肉熏烤,不要用火焰烤肉,焰尖烧肉焦了黑烟都不能吃的哦(技巧:准备一个喷水花洒,出焰时喷灭,始终保持用炭的温度去熏烤)

做碳烤肉筋所需食材:

肉筋300g,孜然5g,辣椒面5g,五香粉5g,盐5g,

碳烤肉筋的做法步骤:

碳烤肉筋的做法图解1

步骤1:肉串串备用,不要切太厚

碳烤肉筋的做法图解2

步骤2:炉生炭这个过程比较慢,生起来就快了根据火的大小翻面

碳烤肉筋的做法图解3

步骤3:用温度去熏烤肉

碳烤肉筋的做法图解4

步骤4:有油滴落或起焰了拿开或喷雾一下

碳烤肉筋的做法图解5

步骤5:撒适合口味的调料

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肉筋就是香哈哈