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雪碧凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-19 | 来源:益嘉美食生活家

怎么做雪碧凉面好吃?需要哪些食材?家常美食网「益嘉美食生活家」老师为您提供雪碧凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪碧凉面。

做为一位美食爱好者,我很喜欢不同风味的美食,这个夏天身边不少朋友都推荐我吃雪碧凉面,吃了三十多年的面条,这种做法还是头一次听说,我本以为是什么暗黑料理,一了解,原来这雪碧凉面竟然是明星黄磊同款的网红面,于是我的好奇心也被勾起来了,立马就准备食材来尝试,期间调整了下食材的配比和种类,结果做出来的凉面爽口冰凉,降暑效果棒极了,吃上三碗都不会有压力。新鲜面条适量,黄瓜一段,火腿肠一根,雪碧适量,大蒜几只,姜一块,小葱两根,白醋少许,盐少许,辣椒油一勺

做雪碧凉面所需食材:

新鲜面条适量,黄瓜一段,火腿肠一根,雪碧适量,大蒜几个,姜一块,小葱两根,白醋少许,盐少许,辣椒油1勺

雪碧凉面的做法步骤:

雪碧凉面的做法图解1

步骤1:准备一些新鲜的面条,这种面条超市和市场都有卖,买的时候可以跟摊主讲好,你是要买来做凉面的,他们会告诉你哪种面条更合适,如果买错面条,拌出来的凉面会没有弹性,卖相和口感都不好。

雪碧凉面的做法图解2

步骤2:黄瓜切成细丝儿,如果品质信得过的黄瓜,可以不用去皮,洗干净直接切。

雪碧凉面的做法图解3

步骤3:火腿肠也切成细丝儿备用。

雪碧凉面的做法图解4

步骤4:锅中加入适量的水烧开,然后加入面条,用筷子轻轻拨动,防止粘锅。

雪碧凉面的做法图解5

步骤5:鲜面条很容易熟,做凉面,我们把面条煮至7,8成熟就够了,煮好的面条捞出来,马上用凉水冲洗,浸泡着。

雪碧凉面的做法图解6

步骤6:小葱切碎,姜蒜切末。

雪碧凉面的做法图解7

步骤7:将面条捞出,放入碗中,摆上火腿丝,黄瓜丝,撒上盐,白醋,辣椒油,姜末蒜末。

雪碧凉面的做法图解8

步骤8:搅拌均匀就可以吃了,如果喜欢吃得丰富些,可以加些花生米,胡萝卜绿豆芽,蛋皮之类,只要自己喜欢的都可以。

家常美食网温馨提示:

把雪碧和凉面提前冰镇一下,风味更佳哦~