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玉米面馅饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-02 | 来源:大海微澜

怎么做玉米面馅饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「大海微澜」老师为您提供玉米面馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米面馅饼。

教你一道最好吃的粗粮馅饼,早餐就吃它,不和面不揉面不发面,色泽金黄,外酥里嫩,香而不腻。我家隔三差五做一次,老人孩子都爱吃。做法超级简单,特别适合早餐,天气太热,吃啥都没有胃口,试试这道粗粮馅饼,搭配一碗绿豆粥,好吃到撑。

做玉米面馅饼所需食材:

玉米面1碗,白玉菇猪肉馅适量,淀粉适量,

玉米面馅饼的做法步骤:

玉米面馅饼的做法图解1

步骤1:取大盘倒入一碗玉米面备用。

玉米面馅饼的做法图解2

步骤2:这是之前包饺子剩下的白玉菇猪肉馅,加入少许的淀粉,搅拌至粘稠,防止沾玉米面时散掉,也可以完全用肉馅,不用加淀粉就可以。

玉米面馅饼的做法图解3

步骤3:把馅料分成若干份,团城馅团,每一个馅团都要尽量大一点,做皮薄馅大的馅饼。

玉米面馅饼的做法图解4

步骤4:戴上一次性手套,取一个馅团在玉米面粉上滚一滚,让馅料全部沾上玉米面粉。

玉米面馅饼的做法图解5

步骤5:粘不住玉米面粉时手上沾点水团一团,再继续到玉米面粉里滚一滚,这样2-3次厚度就可以了。

玉米面馅饼的做法图解6

步骤6:平底锅加入适量的油,下入玉米面馅饼,小火加热至用铲子能推动玉米面饼时,翻面烙,略压扁一点。

玉米面馅饼的做法图解7

步骤7:加入小半碗水,盖上锅盖闷一会,把肉馅焖熟。

玉米面馅饼的做法图解8

步骤8:待锅中没有汤汁时,打开锅盖,玉米面馅饼就烙好了。

玉米面馅饼的做法图解9

步骤9:出锅装盘,掰开看看,皮薄馅大,重要的是粗粮饼,特别有食欲吧,好吃又健康。

家常美食网温馨提示:

1、玉米面饼的馅料没有具体要求,可以是肉馅或者搭配蔬菜的肉馅,也可以是枣泥或者豆沙馅,后者可能更好操作一些。2、沾水时不要粘的的太多,适量就好,避免破坏面团。