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自创大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-18 | 来源:暖暖暖糖糖糖

怎么做自创大盘鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网「暖暖暖糖糖糖」老师提供自创大盘鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的自创大盘鸡。

分类:热菜,家常菜,老人,新疆菜,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:炒锅

口味:其他,工艺:炒,耗时:半小时,难度:简单

自认为很好吃,比饭店的又干净又实惠

做自创大盘鸡所需食材:

主料:三黄鸡适量,土豆适量,金针菇适量,豆皮适量

辅料:郫县豆瓣酱适量,姜适量,葱适量,料酒适量,白糖适量

自创大盘鸡的家常做法,最正宗的自创大盘鸡怎么做好吃

自创大盘鸡的做法步骤:1

一、三黄鸡剁成块,凉水罩一下

自创大盘鸡的做法步骤:2

二、水开后把鸡肉捞出,洗净血沫

自创大盘鸡的做法步骤:3

三、炒锅放油,热了之后,加入花椒,大料,姜片,郫县豆瓣酱

自创大盘鸡的做法步骤:4

四、翻炒出红油

自创大盘鸡的做法步骤:5

五、加入白糖继续炒一会

自创大盘鸡的做法步骤:6

六、加入洗好的鸡块

自创大盘鸡的做法步骤:7

七、翻炒一会

自创大盘鸡的做法步骤:8

八、加入土豆翻炒,加入料酒

自创大盘鸡的做法步骤:9

九、翻炒一会加入开水

自创大盘鸡的做法步骤:10

十、加入喜欢的配菜

自创大盘鸡的做法步骤:11

十一、盖上锅盖闷20分钟,使土豆入味

自创大盘鸡的做法步骤:12

十二、出锅啦,中间还加了豆皮

自创大盘鸡的做法