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香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-08 | 来源:老方小雨

怎么做香葱胡萝卜鸡蛋饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「老方小雨」老师提供香葱胡萝卜鸡蛋饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香葱胡萝卜鸡蛋饼。

分类:主食,家常菜,老人,早餐,饼,学生

使用的厨具:不粘锅、平底锅

口味:咸鲜,工艺:煎,耗时:十分钟,难度:普通

#鸡蛋美食# 孩子不爱香葱、胡萝卜怎么办?加个鸡蛋烙张饼,好看更好吃。
不知亲是否发现:很多小朋友当然也有些大人,都不喜欢吃香葱、胡萝卜,觉着有怪味不好吃;我的大小伙也是一样,但凡只要看到菜里有香葱、胡萝卜都会极少下筷子,即使你硬逼着让他吃,他也是碍于威怒勉强放进嘴里,面露难色咀嚼半天却不吞咽,严重点还会作恶好久。
没方法,为了让孩子能够营养全面又养成不挑食的好习惯,做为妈妈我总是想点子换着法子让他吃进一点点;跟他说道理的同时,也会将葱姜胡萝卜切大块与食材炖炒、吃时再拣出,这样即有营养又不让他看见、也试过将它们榨水榨汁放入菜中、还试过今儿切丁明日切细丝等等方法,目的就是让孩子能多少吃一点点。
因为孩子还蛮喜欢吃面食的,所以我会时常将香葱、胡萝卜切碎加入鸡蛋和面粉,偶尔也会放点孩子爱吃的火腿肠,调成面糊烙蔬菜鸡蛋饼,加配上一碗米糊或是牛奶豆浆及坚果啥的;早上时间跟打战似的,这样不出10分种,就能做出一道方便快捷、孩子又爱吃的营养早餐~~~

做香葱胡萝卜鸡蛋饼所需食材:

主料:鸡蛋1个,面粉100克,胡萝卜30克

辅料:玉米油1汤匙,香葱2根,食盐1小勺

香葱胡萝卜鸡蛋饼的家常做法,最正宗的香葱胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:1

一、备好食材

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:2

二、香葱、胡萝卜洗净后切碎沫

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:3

三、将蔬菜沫、鸡蛋一起放入面粉中,加食盐调味

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:4

四、加适量清水调成稀稠面糊(面糊的稀稠程度可依各人喜欢,水量自然也不一样)

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:5

五、不粘锅加热后加1汤匙玉米油、接着倒入一半面糊

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:6

六、提起不粘锅随势转一圈、面糊会自动流淌、面饼变大变簿

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:7

七、中小火煎制四周翘边后、用锅铲掀起翻面

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:8

八、待双面都煎制金黄色关火

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:9

九、出锅装盘、继续煎另一半面糊

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:10

十、全部煎好后切小块上桌,再配一碗稀粥,真的是又香又好吃哈

做香葱胡萝卜鸡蛋饼的小窍门:

1、烙饼的簿厚,可根据各人喜欢,没有统一标准
2、煎制时开中小火就好,不会糊不易焦,颜色也漂亮

香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法