您的位置:家常美食网>营养食疗>老年菜谱>豆渣红枣发糕的做法

豆渣红枣发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-28 | 来源:尔东叶

怎么做豆渣红枣发糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「尔东叶」老师提供豆渣红枣发糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的豆渣红枣发糕。

分类:主食,面食,家常菜,老人,早餐,馒头花卷,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:蒸锅

口味:甜味,工艺:蒸,耗时:数小时,难度:普通

豆渣枣糕是用打豆浆剩下的豆腐渣与小麦粉、玉米粉三种食材和在一起,搭配小枣蒸制的一道面食。红枣发糕因其口感好,营养丰富更是受到欢迎,是老少皆宜的一款健康美味。

做豆渣红枣发糕所需食材:

主料:豆腐渣200g,小麦粉200g,玉米面200g,红枣200g

辅料:酵母粉适量

豆渣红枣发糕的家常做法,最正宗的豆渣红枣发糕怎么做好吃

豆渣红枣发糕的做法步骤:1

一、准备所需要的食材。

豆渣红枣发糕的做法步骤:2

二、将三种食材混合,用水调好酵母粉。

豆渣红枣发糕的做法步骤:3

三、用酵母粉水和面,静置醒发。

豆渣红枣发糕的做法步骤:4

四、红枣去核。去核很麻烦,但吃枣糕时方便。

豆渣红枣发糕的做法步骤:5

五、枣糕入锅。先做第一层,一层面,一层枣。

豆渣红枣发糕的做法步骤:6

六、再做第二层,一层面,一层枣。

豆渣红枣发糕的做法步骤:7

七、第三层,一层面,一层枣,这层枣随意摆出了一个“豆”字,依次做好后开火蒸。

豆渣红枣发糕的做法步骤:8

八、蒸熟的枣糕出锅,切块享用。

做豆渣红枣发糕的小窍门:

1、红枣蒸前可以不去核。
2、喜欢偏甜口,和面时可以加些白糖。
3、蒸制时间一枣糕熟为标准,块大,蒸制时间要长些。

豆渣红枣发糕的做法