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玉米面无糖发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-09 | 来源:超爱鬼故事的爱罗

怎么做玉米面无糖发糕好吃?学做玉米面无糖发糕需要哪些食材?家常美食网年夜饭菜谱大全栏目的超爱鬼故事的爱罗老师教你轻松做出好吃好看的玉米面无糖发糕。

本食谱来自【超爱鬼故事的爱罗】老师分享的玉米面无糖发糕的做法,所属分类:主食、创意菜、中式糕点、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

家里没有主食了,之前姥姥来家里给拿来了不少玉米面,现在拿来做发糕最合适不过啦~

做玉米面无糖发糕所需食材:

主料:玉米面300,白面300,水500,即发干酵母8g,枸杞适量

玉米面无糖发糕的做法步骤:

玉米面无糖发糕的做法图解1

1. 玉米面、普通面粉混合均匀

玉米面无糖发糕的做法图解2

2. 称出8g酵母,用250g的水温为35度的水化开,静置3分钟,用筷子搅匀

玉米面无糖发糕的做法图解3

3. 将酵母水和余下的250g的35度的温水倒入混合好的面粉盆中,用筷子搅拌,均匀即可

玉米面无糖发糕的做法图解4

4. 因为已经夏天了,所以室温发酵40分钟左右即可

玉米面无糖发糕的做法图解5

5. 发酵好后,均匀的撒上枸杞,放入蒸锅,上汽后,中大火蒸半小时

玉米面无糖发糕的做法图解6

6. 蒸好后,取出晾凉一些后切块

家常美食网温馨提示:

为了家人的健康,我没有放糖哦,因为天天在家吃面包蛋糕和点心之类的,做发糕就不要再放糖了。

玉米面无糖发糕

大家在烹饪玉米面无糖发糕的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程。