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紫菜蛋包饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-01 | 来源:寻找桃花岛

怎么做紫菜蛋包饭好吃?学做紫菜蛋包饭需要哪些食材?家常美食网寻找桃花岛老师教你轻松做出好吃好看的紫菜蛋包饭。

本食谱来自【寻找桃花岛】老师分享的紫菜蛋包饭的做法,所属分类:主食、炒饭、韩国料理,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。

不一样的炒饭,不一样的蛋包饭,不一样的寿司吃法

做紫菜蛋包饭所需食材:

主料:炒饭50,烤紫菜1片,鸡蛋1个

辅料:盐少许,植物油少许

紫菜蛋包饭的做法步骤:

紫菜蛋包饭的做法图解1

1. 用不粘锅,热锅热油,将打好的蛋液加少许盐拌匀,摊在锅里,晃动锅子,让蛋液均匀

紫菜蛋包饭的做法图解2

2. 小火加热,到蛋饼底层凝固,表面还未完全凝固的程度

紫菜蛋包饭的做法图解3

3. 将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上,堆成一个长条

紫菜蛋包饭的做法图解4

4. 用木铲辅助,将一边的蛋饼翻过来包住炒饭,压紧

紫菜蛋包饭的做法图解5

5. 继续卷动蛋饼,把整个米饭包成长条,接口在底部

紫菜蛋包饭的做法图解6

6. 翻过来看,底部已经凝固粘合好了,继续转动鸡蛋卷,让各部分受热均匀

紫菜蛋包饭的做法图解7

7. 将做好的鸡蛋卷取出,放在烤紫菜片上,用寿司卷帘辅助,小心卷起

紫菜蛋包饭的做法图解8

8. 卷好后,接口朝下静置片刻

紫菜蛋包饭的做法图解9

9. 左手拇指按住鸡蛋卷,食指和中指稍抵住内馅,右手用锋利的刀子将其切块

紫菜蛋包饭的做法图解10

10. 切开就是这个样子了

紫菜蛋包饭的做法图解11

11. 摆盘即可

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