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蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-21 | 来源:二妞美食

本食谱来自【二妞美食】老师分享的蛋炒饭的做法,所属分类:主食、炒饭,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做蛋炒饭好吃?学做蛋炒饭需要哪些食材?家常美食网二妞美食老师教你轻松做出好吃好看的蛋炒饭。

清明节,想起小时候爱我的爷爷奶奶,非常想念她们,就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭,依然感觉还是没有奶奶做的好吃,可能曾经最美吧。

做蛋炒饭所需食材:

主料:大米饭适量,火腿肠半根,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋两个

辅料:葱花适量,盐适量,胡椒粉适量

蛋炒饭的做法步骤:

蛋炒饭的做法图解1

1. 准备好材料,将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,鸡蛋打散

蛋炒饭的做法图解2

2. 锅中加油烧开

蛋炒饭的做法图解3

3. 放入鸡蛋

蛋炒饭的做法图解4

4. 将鸡蛋炒到7分熟后盛出来

蛋炒饭的做法图解5

5. 再次加入油

蛋炒饭的做法图解6

6. 油开后加入葱花

蛋炒饭的做法图解7

7. 放入胡萝卜丁

蛋炒饭的做法图解8

8. 放入黄瓜丁

蛋炒饭的做法图解9

9. 加入火腿肠丁

蛋炒饭的做法图解10

10. 重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒

蛋炒饭的做法图解11

11. 炒匀后放入大米饭继续翻炒

蛋炒饭的做法图解12

12. 加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了

家常美食网温馨提示:

做大米饭时候最好水少放一点,这样做出的大米比较散,更适合做蛋炒饭

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