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蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-21 | 来源:阅宝麻麻

本食谱来自【阅宝麻麻】老师分享的蛋炒饭的做法,所属分类:主食、炒饭,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做蛋炒饭好吃?学做蛋炒饭需要哪些食材?家常美食网阅宝麻麻老师教你轻松做出好吃好看的蛋炒饭。

蛋炒饭,一道我家出镜率比较高的炒饭。深受阅宝和乐乐小朋友的喜爱!^?_?^

做蛋炒饭所需食材:

主料:隔夜剩饭1大碗,鸡蛋2个,火腿肠1根,胡萝卜半根,盐适量,食用油适量,酱油适量,小葱适量

蛋炒饭的做法步骤:

蛋炒饭的做法图解1

1. 分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。

蛋炒饭的做法图解2

2. 将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。

蛋炒饭的做法图解3

3. 热锅倒油,倒入鸡蛋,煎至金黄。

蛋炒饭的做法图解4

4. 依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁,翻炒一下。

蛋炒饭的做法图解5

5. 加入隔夜剩米饭,用锅铲压一下,使大米团颗粒分明。

蛋炒饭的做法图解6

6. 加入适量盐、酱油,翻炒2分钟。

蛋炒饭的做法图解7

7. 关火,加入葱花翻炒一下,就可以出锅啦!

蛋炒饭的做法图解8

8. 美味蛋炒饭,不错吧!^?_?^

蛋炒饭的做法图解9

9. 哥俩吃的很开心!^?_?^

家常美食网温馨提示:

炒米饭的时候火不要太大哦,用中火比较合适!

蛋炒饭