您的位置:家常美食网>营养食疗>炒饭>什锦蛋炒饭的做法

什锦蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-03-02 | 来源:徐惠香Aza

  怎么做什锦蛋炒饭好吃?学做什锦蛋炒饭需要哪些食材?家常美食网徐惠香Aza老师为您提供什锦蛋炒饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的什锦蛋炒饭。

  我这里做的是三个人的量,所以食材量比较多哦。

  什锦蛋炒饭的主料:

  鲜香菇(10只)  葱花(1段)  胡萝卜(1段)  剩饭(3碗)  鸡蛋(2个)  香肠(2条)  

  什锦蛋炒饭的调料:

  生油(适量)  (适量)  鸡精(适量)  

  做什锦蛋炒饭所需厨具:

  炒锅

  什锦蛋炒饭的做法图解步骤

什锦蛋炒饭的做法步骤:1

  1.首先准备好食材(胡萝卜、鲜香菇、香肠)切成丁,放入盘子

什锦蛋炒饭的做法步骤:2

  2.接着准备两个蛋,放碗里打散加点盐,稍后用

什锦蛋炒饭的做法步骤:3

  3.食材都准备完毕后!开始热个锅,倒点油把刚才切好的菜丁倒下去,放点盐和味精翻炒2、3分钟然后盛到盘子里!

什锦蛋炒饭的做法步骤:4

  4.接着把搅好的蛋,倒下去炒,然后用铲子把蛋切成一小块一小块的!然后盛到盘子里。

什锦蛋炒饭的做法步骤:5

  5.所有配料炒完后,接下去倒点油热锅,倒入隔天的剩饭。

什锦蛋炒饭的做法步骤:6

  6.为了让等下米粒会一粒一粒散开,这时候要先加点水下去,然后盖上盖子,让它焖一会,等米粒分散了,在翻炒下,这会要放点盐和味精,不然等下米饭会没味道。

什锦蛋炒饭的做法步骤:7

  7.等米粒都分散了,这时候把炒好的菜丁、鸡蛋放下去,一起炒下,然后焖个三分钟就好啦,最后可以撒点葱花做味哦!

什锦蛋炒饭的做法步骤:8

  8.摆好盘子,准备盛上来!

什锦蛋炒饭的做法步骤:9

  9.接着大功告成啦!

什锦蛋炒饭的做法步骤:10

  10.可以开动了!

什锦蛋炒饭的做法步骤:11

  11.好看又美味的蛋炒饭!视觉and味觉双重享受!

  家常美食网小窍门:

  炒的过程中小火就好了!不然会焦掉!

什锦蛋炒饭的做法