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鱼香鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-05-30 | 来源:爱吃番茄的猫儿

怎么做鱼香鸡蛋简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「爱吃番茄的猫儿」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗鱼香鸡蛋。

鸡蛋降价了便宜了吃着不心疼!

做鱼香鸡蛋需要什么材料

鸡蛋5个,青椒1个,胡萝卜1根,洋葱半个,木耳一小把,白糖2勺,醋半勺,盐小半勺,耗油1小勺,生抽1勺,淀粉2勺,番茄酱1勺,清水一小碗

鱼香鸡蛋怎么做好吃又简单

做正宗鱼香鸡蛋的图片步骤1

做法分解1:鸡蛋打散炒熟备用

做正宗鱼香鸡蛋的图片步骤2

做法分解2:拿个大碗碗中放入白糖、醋、盐、生抽、老抽、番茄酱、淀粉、水搅拌均匀调成料汁备用

做正宗鱼香鸡蛋的图片步骤3

做法分解3:把胡萝卜、青椒、木耳、洋葱、切成丝装盘备用

做正宗鱼香鸡蛋的图片步骤4

做法分解4:起锅烧油油热放入胡萝卜炒制变色加入洋葱、木耳、青椒炒制断生(变色)

做正宗鱼香鸡蛋的图片步骤5

做法分解5:放入炒好的鸡蛋加入调好的料汁大火烧开收汁即可

做正宗鱼香鸡蛋的图片步骤6

做法分解6:完成盛出装盘开动

做正宗鱼香鸡蛋的图片步骤7

做法分解7:开吃

鱼香鸡蛋的做法窍门

这道菜炒鸡蛋时可以炒的稍微老一些口感会更好,不要太嫩,在就是可以不放盐,我个人喜欢在出锅之前加点白胡椒粉全程中火 。来自 爱吃番茄的猫儿 的作品。