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瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-03 | 来源:muweiyu

怎么做瘦肉金针菇鸡蛋汤好吃?需要哪些食材?家常美食网「muweiyu」老师提供瘦肉金针菇鸡蛋汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的瘦肉金针菇鸡蛋汤。

分类:汤类,家常菜,汤羹,产妇,老人,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:清淡,工艺:煮,耗时:十分钟,难度:简单

做瘦肉金针菇鸡蛋汤所需食材:

主料:瘦肉50g,鸡蛋1个,金针菇50g

辅料:黄酒少许,盐适量

瘦肉金针菇鸡蛋汤的家常做法,最正宗的瘦肉金针菇鸡蛋汤怎么做好吃

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:1

一、金针菇去跟,洗净撕开备用

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:2

二、瘦肉洗净切末

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:3

三、鸡蛋打散备用

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:4

四、锅烧热,放入少许油,油温五成热时放入瘦肉翻炒至变色,倒入黄酒去腥

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:5

五、放入金针菇翻炒两下

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:6

六、锅中加入水,大火烧开

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:7

七、倒入打好的鸡蛋,加盐调味

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:8

八、成品,家里没有香葱了,撒一点会更好看

做瘦肉金针菇鸡蛋汤的小窍门:

瘦肉炒一下可以去腥,金针菇炒的时间要短

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法