您的位置:家常美食网>营养食疗>产妇菜谱>红烧鲈鱼头的做法

红烧鲈鱼头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-12 | 来源:飘雪厨房

怎么做红烧鲈鱼头好吃?需要哪些食材?家常美食网「飘雪厨房」老师提供红烧鲈鱼头的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的红烧鲈鱼头。

分类:热菜,家常菜,孕妇,产妇,冬季食谱,宴客菜,午餐

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:烧,耗时:三刻钟,难度:普通

朋友送的好大一条海鲈鱼,只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩,鱼刺很少,味道很赞。

做红烧鲈鱼头所需食材:

主料:鲈鱼头700克

辅料:油适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,甜辣酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量

红烧鲈鱼头的家常做法,最正宗的红烧鲈鱼头怎么做好吃

红烧鲈鱼头的做法步骤:1

一、鲈鱼头洗净,准备姜蒜

红烧鲈鱼头的做法步骤:2

二、起油锅煸香姜蒜

红烧鲈鱼头的做法步骤:3

三、把鲈鱼两面煎一下,放料酒

红烧鲈鱼头的做法步骤:4

四、放老抽、生抽

红烧鲈鱼头的做法步骤:5

五、放盐

红烧鲈鱼头的做法步骤:6

六、放点甜辣酱

红烧鲈鱼头的做法步骤:7

七、放开水大火烧开后改中小火

红烧鲈鱼头的做法步骤:8

八、等鱼头熟后收汁撒上葱花

做红烧鲈鱼头的小窍门:

烧的时候多用铲子把汤汁往鱼头上浇

红烧鲈鱼头的做法