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四川炸洋芋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-13 | 来源:HI花花儿

怎么做四川炸洋芋好吃?需要哪些食材?家常美食网「HI花花儿」老师提供四川炸洋芋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的四川炸洋芋。

分类:热菜,川菜,四川小吃,晚餐

使用的厨具:不粘锅

口味:麻辣,工艺:炸,耗时:半小时,难度:简单

做四川炸洋芋所需食材:

主料:土豆3个,姜适量,蒜适量,小米辣适量,葱适量

辅料:生抽适量,盐适量,鸡精适量,白砂糖适量,辣椒粉适量

四川炸洋芋的家常做法,最正宗的四川炸洋芋怎么做好吃

四川炸洋芋的做法步骤:1

一、准备三个土豆

四川炸洋芋的做法步骤:2

二、切成狼牙土豆,用盐水泡10分钟

四川炸洋芋的做法步骤:3

三、准备姜蒜小米辣和葱

四川炸洋芋的做法步骤:4

四、姜蒜切末加少许饮用水成姜蒜水,小米辣葱切丁

四川炸洋芋的做法步骤:5

五、锅内倒入菜籽油,泡好的土豆沥干水份,油温热时如图土豆冒大泡时就可以炸了

四川炸洋芋的做法步骤:6

六、一次性放入全部土豆炸约两分钟刚刚断生即可,四川人喜欢吃生脆或者炸干的土豆

四川炸洋芋的做法步骤:7

七、所有调料加一起拌匀即可,土豆捞起来不用把油沥太干净,留点油才好吃

四川炸洋芋的做法步骤:8

八、成品

四川炸洋芋的做法步骤:9

九、成品

四川炸洋芋的做法