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成都凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-13 | 来源:恐龙凝眸

怎么做成都凉面好吃?需要哪些食材?家常美食网「恐龙凝眸」老师提供成都凉面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的成都凉面。

分类面条家常菜四川小吃,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:中辣,工艺:拌,耗时:廿分钟,难度:简单

下班回家太晚,看到豆芽突然想吃凉面,跑出去买了一块钱的鲜面条回来自己煮了份。

做成都凉面所需食材:

主料:鲜面条二两,胡萝卜适量,海带丝适量,豆芽适量,秋葵一个

辅料:盐适量,蒜泥适量,葱一颗,姜一小块,蒸鱼豉油适量,红油辣椒适量

成都凉面的家常做法,最正宗的成都凉面怎么做好吃

成都凉面的做法步骤:1

一、面下锅煮好,别煮太软,不然不好吃了。

成都凉面的做法步骤:2

二、捞出放入冷水中过凉,然后捞起来晾干水份,加点菜籽油拌匀放冷。

成都凉面的做法步骤:3

三、准备配菜,豆芽和海带开水下锅煮一会捞出放凉,取一个大碗垫在碗底。

成都凉面的做法步骤:4

四、葱姜蒜切碎备用。

成都凉面的做法步骤:5

五、加面进碗里,放入葱姜蒜,倒入适量蒸鱼豉油。

成都凉面的做法步骤:6

六、再根据个人口味加入白糖适量,盐,鸡精,味精,红油辣椒,花椒油,香油,少许凉白开拌匀即可,方便快速的美味就搞定啦。

成都凉面的做法