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红油香辣牛肉米线的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-01-12 | 来源:家常美食网

  红油香辣牛肉米线做法简单是小吃的常见菜,不一定要看红油香辣牛肉米线视频才能学会,但怎么做红油香辣牛肉米线最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道红油香辣牛肉米线吧。

  红油香辣牛肉米线的食材和调料:

  米线 牛腩(我用的炖好的清汤牛腩) 青菜 干辣椒 蒜瓣 红油豆瓣 生抽 盐 葱 香菜

  教您红油香辣牛肉米线的家常做法,如何做红油香辣牛肉米线才好吃

  一、蒜瓣剥好

  二、青菜洗净

  三、米线泡开

  四、捞出沥水

  五、香菜切碎、从切葱花

  六、锅中放适量油,爆香干辣椒,蒜瓣

  七、放红油豆瓣拌炒

  八、放少许清水

  九、放炖好的清炖牛腩,顺便加点牛腩汤哈

  十、少许生抽

  十一、大火煮开,转小火慢慢炖入味

  十二、清水放几滴油

  十三、焯好青菜

  十四、捞出

  十五、焯青菜的水用来煮米线

  十六、捞出米线

  十七、入碗

  十八、牛腩连汤带料倒入米线里

  十九、撒上葱花,香菜即可!~吃的时候配上青菜~

  家常美食小贴士:

  1、牛腩炖的时候,转小火慢慢炖入味,汤要多点哈,别煮干了2、怕辣死的。。。可以用老干妈。。。哈哈

红油香辣牛肉米线的做法