您的位置:家常美食网>特色小吃>广东小吃>酸奶布丁的做法

酸奶布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-29 | 来源:Fzh1987y

本食谱来自Fzh1987y老师分享的酸奶布丁的做法,所属分类:创意菜、小吃、零食、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

酸奶布丁,一款简单的冷藏式冰品,爱酸奶的人儿肯定爱不释口! 它有布丁的Q弹感,有酸奶的润滑,也有鲜果的香甜,想想 都觉得美妙!(大概6杯)

做酸奶布丁所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:酸奶400g,糖粉30g,吉利丁粉10g,水100g,淡奶油130g

酸奶布丁的做法步骤:

酸奶布丁的做法图解1

1. 10g吉利丁粉倒入100g水中,搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟

酸奶布丁的做法图解2

2. 冷藏5分钟,拿出隔热水融化

酸奶布丁的做法图解3

3. 400g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀

酸奶布丁的做法图解4

4. 再倒入融化好的吉利丁搅匀

酸奶布丁的做法图解5

5. 再倒入130g淡奶油搅拌搅匀

酸奶布丁的做法图解6

6. 最后倒入布丁杯中8分满,放入冰箱冷藏3个小时,吃的时候上面可以铺上水果丁或者果酱,红豆也是不错的选择,随自己口味添加

酸奶布丁的做法图解7

7. 成品图~

酸奶布丁