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照烧鸡排饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-02 | 来源:林妈爱美食

怎么做照烧鸡排饭好吃?需要哪些食材?家常美食网【林妈爱美食】老师提供照烧鸡排饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的照烧鸡排饭。

分类:主食,日本料理,米饭,午餐,晚餐

使用的厨具:不粘锅

口味:酱香,工艺:烧,耗时:半小时,难度:高级

照烧汁,是日式料理中经常用到的调料汁。将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁,就是非常美味的一道日式料理。老公加班到深夜,正好做一份照烧鸡排饭给他补充体力,只需要提前腌制好鸡肉,其他的就超级简单啦。

做照烧鸡排饭所需食材:

主料:鸡胸肉300g,米饭1碗

辅料:青菜适量,食用油适量,照烧汁适量,盐少许,胡椒粉适量,料酒适量

照烧鸡排饭的家常做法,最正宗的照烧鸡排饭怎么做好吃

照烧鸡排饭的做法步骤:1

一、准备食材。

照烧鸡排饭的做法步骤:2

二、鸡胸肉去掉筋膜。

照烧鸡排饭的做法步骤:3

三、用叉子扎眼儿,方便腌制的时候入味。

照烧鸡排饭的做法步骤:4

四、用胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟,期间轻轻的按摩,使其更好地吸收。

照烧鸡排饭的做法步骤:5

五、不沾锅内倒入适量食用油,放入鸡肉小火煎制。

照烧鸡排饭的做法步骤:6

六、翻面继续煎熟,煎至两面金黄。

照烧鸡排饭的做法步骤:7

七、加入照烧汁,半碗水,焖煮3分钟。

照烧鸡排饭的做法步骤:8

八、汤汁浓稠即可。

照烧鸡排饭的做法步骤:9

九、准备一碗米饭,鸡肉切条,搭配上焯烫好的油菜,淋上汤汁即可。

做照烧鸡排饭的小窍门:

鸡胸肉也可以用去骨鸡腿肉代替

照烧鸡排饭的做法