您的位置:家常美食网>特色菜谱>早餐>南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-28 | 来源:捣蛋宝

本食谱来自【捣蛋宝】老师分享的南瓜发糕的做法,主食、发糕;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做南瓜发糕好吃?学做南瓜发糕需要哪些食材?家常美食网捣蛋宝老师为您提供南瓜发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜发糕。

南瓜是很适合小孩子吃的食物,可以做南瓜泥南瓜糊南瓜粥这些,今天给宝宝做一个南瓜发糕,配上一杯豆浆,完美早餐哦!!

做南瓜发糕所需食材:

主料:南瓜200g,低筋面粉200g,鸡蛋1个,糖30g,水100g,酵母3g,装饰用红枣,枸杞葡萄干适量

南瓜发糕的做法步骤:

南瓜发糕的做法图解1

1. 南瓜切片蒸熟,捣烂,和白糖一起搅拌成南瓜泥,不喜欢有纤维的,可以放料理机打成泥

南瓜发糕的做法图解2

2. 待南瓜糊自然冷却后,加入面粉和酵母,打入一个鸡蛋,加适量清水,搅拌均匀

南瓜发糕的做法图解3

3. 搅拌好的南瓜糊应该是稠稠的,这次的稍微稀一点,做出来比较软,面糊偏干做出来就比较硬挺

南瓜发糕的做法图解4

4. 八寸圆模涂抹一些色拉油,倒入模型里,盖上保鲜膜或蒸布放温暖处发酵一个小时至两倍高,我用的是即发酵母,普通酵母可能用时需要两个小时

南瓜发糕的做法图解5

5. 用红枣,枸杞,葡萄干进行简单装饰后凉水入锅,水开蒸30分钟,关火,不开盖继续闷十分钟

南瓜发糕的做法图解6

6. 南瓜发糕就做好啦!简单美味哦!就是图案摆的有点失败

南瓜发糕的做法图解7

7. 这是之前做的全大枣的,其实就想说随便怎么摆,爱吃什么摆什么,就是小孩子吃的时候枣皮,枸杞,葡萄干最好去掉

家常美食网温馨提示:

我是用的做面包的即发酵母,现在这个天气四十分钟到一个小时就够了,普通酵母就需要的时间长一点,需要观察一下,发到两倍高就可以了,蒸完不要立刻揭盖,关火闷十分钟在开哦!

上一页12下一页