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粉丝茄子煲的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-15 | 来源:Nananab

怎么做粉丝茄子煲好吃?需要哪些食材?家常美食网「Nananab」老师提供粉丝茄子煲的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的粉丝茄子煲。

分类:素菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:酱香,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:简单

做粉丝茄子煲所需食材:

主料:茄子适量,粉丝适量,豆腐适量

辅料:沙茶酱适量,味极鲜酱油适量,香葱适量,姜片适量

粉丝茄子煲的家常做法,最正宗的粉丝茄子煲怎么做好吃

粉丝茄子煲的做法步骤:1

一、豆腐切片小煎至两面金黄,粉丝泡发。

粉丝茄子煲的做法步骤:2

二、茄子用手撕开,葱姜切好备用。

粉丝茄子煲的做法步骤:3

三、热锅凉油爆香葱姜后放入茄子大火煸炒。

粉丝茄子煲的做法步骤:4

四、加入一勺沙茶酱,这就是秘密武器啦。

粉丝茄子煲的做法步骤:5

五、加入一勺味极鲜酱油,大火翻炒一分钟,加入适量清水和泡好的粉丝、煎好的豆腐一起焖煮十分钟即可。

做粉丝茄子煲的小窍门:

出锅前撒上切好的葱碎,开动吧

粉丝茄子煲的做法