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花馍的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-26 | 来源:左多里茴年

  花馍的主料:

  小麦(适量)  牛奶(适量)  红枣(适量)  发面(适量)

  花馍的调料:

  碱(适量)  白糖(适量)

  做花馍所需厨具:

  蒸锅

  花馍的做法图解步骤

  1、发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。

  2、揪剂子,大概鸡蛋大小

  3、把剂子揉到光滑均匀。

  4、搓成条

  5、交叠

  6、注意顺序哦

  7、ok、

  8、开始做第二种,准备好剂子和大枣

  9、剂子一分为二

  10、分别卷起来

  11、背靠背放好

  12、用筷子夹对角

  13、团云花馍也蒸好啦

  14、下面开始做千叶花花馍,把剂子搓成条,反方向转好

  15、转好后是这样哦

  16、用筷子从中间夹一下

  17、用刀把各个花瓣切开

  18、在中间放上切好的大枣,就可以上锅蒸啦。

  家常美食网小窍门:

  如果碱放得多,花馍就会发黄,味道也会不太好,可以在蒸锅里少放一些醋,就好啦。

花馍的做法