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高丽参炖鸡的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-20 | 来源:家常美食网

高丽参炖鸡的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看高丽参炖鸡视频才能学会,但怎么做高丽参炖鸡最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道高丽参炖鸡吧。

高丽参炖鸡 材料:

用料原材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:

1、香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇,大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。
功效
高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油,对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。
乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。
爱心提示
成汤味鲜、醇厚,补气养心,适宜体质衰弱者食用。