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超简单的奶香玉米面发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-05-22 | 来源:水之眸

怎么做超简单的奶香玉米发糕简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「水之眸」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗超简单的奶香玉米面发糕。

相对于之前做的两款米发糕来说,面发糕真的要简单多了,要说有什么区别吧,就是米发糕有大米香,我很喜欢,面发糕更有延展性一些,儿子喜欢。

做超简单的奶香玉米面发糕需要什么材料

普通面粉120g,玉米面80g,纯牛奶210g,耐高糖酵母3g,白砂糖60g,红枣(也可不加)1颗

超简单的奶香玉米面发糕怎么做好吃又简单

做正宗超简单的奶香玉米面发糕的图片步骤1

做法分解1:210g纯牛奶加热至微温(35-40℃最佳)。

做正宗超简单的奶香玉米面发糕的图片步骤2

做法分解2:加入3g耐高糖酵母搅拌均匀。

做正宗超简单的奶香玉米面发糕的图片步骤3

做法分解3:大碗中放入120g普通面粉、80g玉米面、60g白砂糖(我和儿子都喜甜,觉着这个量刚好,不喜甜的可减量)。

做正宗超简单的奶香玉米面发糕的图片步骤4

做法分解4:将酵母牛奶倒入粉粉中拌匀。

做正宗超简单的奶香玉米面发糕的图片步骤5

做法分解5:倒入6寸蛋糕模具,或者大饭盒中,瓷的大汤碗也行。

做正宗超简单的奶香玉米面发糕的图片步骤6

做法分解6:盖上保鲜膜发酵至模具的9分满,摆上一颗红枣和几颗葡萄干装饰(红枣、葡萄干什么的不摆也行,今天气温高,我发酵了才四十几分钟就好了,大家要注意面的发酵程度,天热,千万别发过了)。水开之后,改中火,上锅蒸45分钟就得了。

超简单的奶香玉米面发糕的做法窍门

。来自 水之眸 的作品。