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红烧牛小排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-17 | 来源:七九星星

  怎么做红烧牛小排好吃?需要哪些食材?家常美食网「七九星星」老师为您提供红烧牛小排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧牛小排。

  工艺:炖,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<60分钟

  做红烧牛小排所需食材:

  主料:牛小排300克

  辅料:香芹50克,洋葱半个,盐3克,料酒5克,老抽5克,生抽5克,白糖10克,油15克,大蒜叶2根,姜片5克

  教您红烧牛小排的家常做法,红烧牛小排怎么做好吃

  1.准备好所有的原材料。

红烧牛小排

  2.将牛肉洗净,放入清水中煮开,焯烫一下。

红烧牛小排

  3.然后捞出洗净,沥干水分。

红烧牛小排

  4.将牛肉放入电压力锅中,放入姜片,倒入料酒。

红烧牛小排

  5.加入适量清水,煮上35分钟。煮至软烂。

红烧牛小排

  6.这时候可以准备配菜。将香芹洗净,切成小段。

红烧牛小排

  7.洋葱洗净,切成条状。

红烧牛小排

  8.牛小排煮好后,起锅热油,放入洋葱煸炒出香味。

红烧牛小排

  9.然后捞出洋葱。我家不爱吃洋葱,有洋葱味就行。

红烧牛小排

  10.锅中留洋葱油,放入煮好的牛小排,煸炒一下。

红烧牛小排

  11.倒入适量老抽,炒上色。

红烧牛小排

  12.倒入煮煮牛排的汤,煮开。

红烧牛小排

  13.然后加入适量白糖。

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