您的位置:家常美食网>特色菜谱>私家菜>冬瓜炒牛肉的做法

冬瓜炒牛肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-30 | 来源:度姐厨房

怎么做冬瓜牛肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「度姐厨房」老师为您提供冬瓜炒牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜炒牛肉。

牛肉含有丰富的蛋白质,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉的做法多样,无论是凉拌、红烧还是水煮都美味,今天我将牛肉和冬瓜搭配做菜,味道也棒棒哒,下面一起来看看做法吧!

做冬瓜炒牛肉所需食材:

牛肉500克,冬瓜200克,红辣椒1个,油适量,食盐3克,酱油5毫升,水少许,捞汁5毫升

冬瓜炒牛肉的做法步骤:

冬瓜炒牛肉的做法图解1

步骤1:准备主要食材:冬瓜、牛肉、红辣椒。

冬瓜炒牛肉的做法图解2

步骤2:冬瓜去皮,所有食材洗净,将冬瓜切成片,牛肉切成丝,红辣椒切块,蒜瓣去皮切碎。

冬瓜炒牛肉的做法图解3

步骤3:锅中倒入油烧至七成热,然后关火冷却油温到两成热,加入牛肉丝翻炒变色后开火继续炒。

冬瓜炒牛肉的做法图解4

步骤4:不断小火翻炒牛肉丝,将牛肉丝油煎出香味后,加入蒜末继续炒香。

冬瓜炒牛肉的做法图解5

步骤5:将牛肉丝炒至七成熟,加入冬瓜片和红辣椒,加入食盐和酱油。

冬瓜炒牛肉的做法图解6

步骤6:充分翻炒使菜入味,加入少许水,关上锅盖煮几分钟。

冬瓜炒牛肉的做法图解7

步骤7:煮至锅中水干了,冬瓜软烂即可,最后加入捞汁调味,香喷喷,软烂入味的牛肉炒冬瓜就做好了。

冬瓜炒牛肉的做法图解8

步骤8:成品图1。

冬瓜炒牛肉的做法图解9

步骤9:成品图2。

  • 上一篇:杏仁酥
  • 下一篇:没有了