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软糯好吃的红烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-30 | 来源:一一描

怎么做软糯好吃的红烧猪蹄好吃?需要哪些食材?家常美食网「一一描」老师为您提供软糯好吃的红烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味软糯好吃的红烧猪蹄。

好吃到舔手指!!!秋天到了,准备贴秋膘啦~用铸铁锅炖煮的猪蹄酥香软烂、肥而不腻,满满的胶原蛋白美容又养颜~

做软糯好吃的红烧猪蹄所需食材:

猪蹄3斤,姜片3-4片,大蒜2-3瓣,香叶2片,桂皮一小块,八角2个,冰糖一大块,料酒一大勺,啤酒一罐,蚝油一大勺,盐适量,鸡精适量

软糯好吃的红烧猪蹄的做法步骤:

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解1

步骤1:猪蹄洗干净,焯一下水,沥干备用

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解2

步骤2:锅烧热,倒入少许油把冰块放进去小火炒融化至焦糖色

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解3

步骤3:倒入沥干的猪蹄,炒至金黄色

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解4

步骤4:把姜片、大蒜、香叶,桂皮、八角放进去炒香

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解5

步骤5:倒入料酒、生抽继续炒香

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解6

步骤6:把啤酒全部倒进去,不够的可以加点水,淹没猪蹄,盖上锅盖小火慢慢炖煮40-60分钟左右

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解7

步骤7:煮至软烂之后、加入适量的盐、鸡精,大火收汁

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解8

步骤8:出锅的时候,撒点白芝麻,一碗大米饭,淋上一勺汤汁,下饭神器,入口即化,怎么吃都吃不腻~

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解9

步骤9:成品图

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解10

步骤10:成品图

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解11

步骤11:成品图

软糯好吃的红烧猪蹄的做法图解12

步骤12:成品图