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香葱芝士面包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-18 | 来源:茹絮

怎么做香葱芝士面包好吃?需要哪些食材?家常美食网「茹絮」老师为您提供香葱芝士面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香葱芝士面包。

口感香浓美味,吃起来稍微偏咸还有淡淡的葱香味。一吃就停不下来的节奏。

做香葱芝士面包所需食材:

高筋面粉250克,鸡蛋液30克,纯牛奶110克,糖35克,盐1克,酵母4克,黄油15克,肉松(内馅)适量,马苏里拉奶酪(表面用)适量,番茄酱(表面用)适量,沙拉酱(表面用)适量,葱(表面用)适量,蛋液(表面用)适量,

香葱芝士面包的做法步骤:

香葱芝士面包的做法图解1

步骤1:准备好材料

香葱芝士面包的做法图解2

步骤2:把材料除了黄油外,都放入和面桶,顺序为纯牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放,然后放面粉,酵母放最上面

香葱芝士面包的做法图解3

步骤3:启动一档慢速揉面3分钟,再转三档快速揉面7分钟(共10分钟)

香葱芝士面包的做法图解4

步骤4:加入黄油,继续启动三档快速揉面10分钟

香葱芝士面包的做法图解5

步骤5:直到揉到扩展阶段,全程20分钟

香葱芝士面包的做法图解6

步骤6:取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右

香葱芝士面包的做法图解7

步骤7:手指沾水或面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功

香葱芝士面包的做法图解8

步骤8:取出面团分成8份,盖上保鲜膜醒发15分钟

香葱芝士面包的做法图解9

步骤9:把醒发好的面团擀成长舌状

香葱芝士面包的做法图解10

步骤10:放入肉松

香葱芝士面包的做法图解11

步骤11:再慢慢卷起来,两边捏紧

香葱芝士面包的做法图解12

步骤12:收口捏紧

香葱芝士面包的做法图解13

步骤13:放入模具中,放温暖处发酵两倍大左右

香葱芝士面包的做法图解14

步骤14:面团在醒发时准备好葱花,马苏里拉奶酪、沙拉酱和番茄酱

香葱芝士面包的做法图解15

步骤15:等再次发酵至两倍大

香葱芝士面包的做法图解16

步骤16:表面刷蛋液,撒上马苏里拉奶酪

香葱芝士面包的做法图解17

步骤17:挤上番茄酱和沙拉酱,最后撒上葱花

香葱芝士面包的做法图解18

步骤18:放入预热好的烤箱,上下火170度,中层20分钟

香葱芝士面包的做法图解19

步骤19:烤好取出晾至手温密封保存。

香葱芝士面包的做法图解20

步骤20:成品图