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无油百香果松饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-18 | 来源:楚楚小厨

怎么做无油百香果松饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「楚楚小厨」老师为您提供无油百香果松饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味无油百香果松饼。

在老家拿回了很多百香果,所以想着法子吃百香果。试一下这无油百香果松饼吧!挺快手的,也好吃,我家小帅很喜欢呢!

做无油百香果松饼所需食材:

百香果肉45g,低筋粉100g,鸡蛋液100g,水30g,细砂糖30g,无铝泡打粉2g,蜂蜜适量,

无油百香果松饼的做法步骤:

无油百香果松饼的做法图解1

步骤1:大概两个百香果的果肉45g,加入30g细砂糖。

无油百香果松饼的做法图解2

步骤2:打入鸡蛋液100g。一般大的鸡蛋两个左右,我用的是土鸡蛋很小个要三个。

无油百香果松饼的做法图解3

步骤3:加入30g水。

无油百香果松饼的做法图解4

步骤4:用蛋抽搅打均匀,砂糖融化。

无油百香果松饼的做法图解5

步骤5:倒入提前过筛好的低筋粉与泡打粉的混合物。

无油百香果松饼的做法图解6

步骤6:用蛋抽压拌均匀,面糊没干粉、没疙瘩即可。

无油百香果松饼的做法图解7

步骤7:加热平底锅,手放上方有明显热气,往中心倒入一饭勺面糊,自然摊开。

无油百香果松饼的做法图解8

步骤8:等面糊出现很多泡泡后,拿铲子铲动并翻面。

无油百香果松饼的做法图解9

步骤9:翻面后再煎15秒左右即可。?时间长短主要取决于火力的大小,为保证不煎糊了,一般全程小火即可,过程中火力根据实际情况进行调整。图中这颜色没有糊,只是环境比较暗,所以拍出来颜色比较深。

无油百香果松饼的做法图解10

步骤10:把面糊都煎完,再淋点蜂蜜就可以享用啦!

无油百香果松饼的做法图解11

步骤11:很不错哟,无油百香果松饼,作为早餐或者下午茶都是不错的选择。

家常美食网温馨提示:

1.注意火力的调控,尽量用小火,途中根据实际情况进行调整。2.可以准备一条湿毛巾在旁边,煎完一个之后把锅底粘一下湿毛巾,以达到给煎锅降温的目的,这样煎下一个的时候就不会一下子就糊了。