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鸡丝凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-18 | 来源:蓝洛凌

怎么做鸡丝凉面好吃?需要哪些食材?家常美食网「蓝洛凌」老师为您提供鸡丝凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡丝凉面。

夏日清爽食谱,想着大鱼大肉吃多了,夏天天气又热,来点简单清爽的凉面也不错,当然就拌面多没劲,自己做就要任性,料一定要多,搭配清爽的黄瓜,好吃的鸡腿肉,放点米醋、生抽拌一下,味道还不错,很开胃,哈哈。

做鸡丝凉面所需食材:

面条80克,鸡腿2个,黄瓜一根,胡萝卜3个,生抽8克,米醋10克,香菜适量,柠檬装饰适量,生姜三片,

鸡丝凉面的做法步骤:

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1:鸡腿清洗干净,放上生姜、料酒上锅蒸熟。

鸡丝凉面的做法图解2

步骤2:黄瓜胡萝卜洗干净切丝,香菜切段。

鸡丝凉面的做法图解3

步骤3:将煮熟的鸡腿撕碎。

鸡丝凉面的做法图解4

步骤4:面条煮熟,冲冷水,沥干。

鸡丝凉面的做法图解5

步骤5:碗中放入面条,黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜。

鸡丝凉面的做法图解6

步骤6:调料汁,料酒、生抽、米醋、糖拌匀。

鸡丝凉面的做法图解7

步骤7:倒入面中,拌匀。

鸡丝凉面的做法图解8

步骤8:放上柠檬装饰。

鸡丝凉面的做法图解9

步骤9:开吃。

家常美食网温馨提示:

我买的面条粗了点,出去晚了,家周围的超市就剩下这个用来做炒面的粗面了,我觉得我吃出了意大利面的感觉,哈哈,我建议你们选用细一点的手工面条,柠檬是用来装饰的,还会有柠檬的清香,没有的话可以不加。