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咖啡小蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-18 | 来源:凌顺的下午茶

怎么做咖啡小蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「凌顺的下午茶」老师为您提供咖啡小蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖啡小蛋糕。

做咖啡小蛋糕所需食材:

鸡蛋1个,玉米油15克,水15克,低筋面粉20克,速溶咖啡粉3克,细砂糖15克

咖啡小蛋糕的做法步骤:

咖啡小蛋糕的做法图解1

步骤1:1准备好喝的咖啡粉3克左右

咖啡小蛋糕的做法图解2

步骤2:2用热水15克冲开搅匀

咖啡小蛋糕的做法图解3

步骤3:3加入玉米油搅匀

咖啡小蛋糕的做法图解4

步骤4:4筛入低筋面粉搅匀

咖啡小蛋糕的做法图解5

步骤5:5准备一个鸡蛋,蛋黄放入面糊中

咖啡小蛋糕的做法图解6

步骤6:6搅匀

咖啡小蛋糕的做法图解7

步骤7:7蛋白分三次加糖打到干性发泡

咖啡小蛋糕的做法图解8

步骤8:8取三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀

咖啡小蛋糕的做法图解9

步骤9:9再倒回蛋白中

咖啡小蛋糕的做法图解10

步骤10:10翻拌均匀

咖啡小蛋糕的做法图解11

步骤11:11面糊装入裱花袋内,淋膜纸放入模具中

咖啡小蛋糕的做法图解12

步骤12:12挤至9分满

咖啡小蛋糕的做法图解13

步骤13:13烤盘放入下层,放一些水,然后把蛋糕盘放入大烤盘中水浴烘烤,145度20分钟

咖啡小蛋糕的做法图解14

步骤14:14出锅

咖啡小蛋糕的做法图解15

步骤15:15成品

咖啡小蛋糕的做法图解16

步骤16:16咖啡口味非常浓郁香醇

咖啡小蛋糕的做法图解17

步骤17:17喜欢咖啡的可以试试

咖啡小蛋糕的做法图解18

步骤18:18一口一个,再冲一杯咖啡

咖啡小蛋糕的做法图解19

步骤19:19非常好吃!