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不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-26 | 来源:YUAN品味烘焙

本食谱来自【YUAN品味烘焙】老师分享的不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法,肉类、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);

怎么做不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡好吃?学做不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡需要哪些食材?家常美食网YUAN品味烘焙老师为您提供不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡。

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做不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡所需食材:

主料:鸡腿500g,土豆300g,葱姜蒜适量,料酒少许,辣椒酱适量,盐少许,干辣椒5个,青椒1个,香菜少许,油100ml

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法步骤:

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解1

1. 将鸡腿剁成小块,土豆削皮备用

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解2

2. 将鸡块冷水下锅,锅中加入少许盐.料酒.葱姜蒜,沸水煮3分钟

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解3

3. 将鸡块捞出沥干备用

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解4

4. 将土豆.青椒切块备用

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解5

5. 锅中倒入100ml油,加热至120度将鸡块倒入锅中翻炒,待鸡块水分蒸发后加入清水.辣椒酱

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解6

6. 将干辣椒与大料一同放入锅中煮沸

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解7

7. 将水煮沸后转小火炖煮

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解8

8. 炖煮10分钟左右加入土豆.青椒,继续炖煮至土豆绵软

不出门的麻辣诱惑秘制大盘鸡的做法图解9

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