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蔓越莓红糖发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-26 | 来源:小菁同学

本食谱来自【小菁同学】老师分享的蔓越莓红糖发糕的做法,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做蔓越莓红糖发糕好吃?学做蔓越莓红糖发糕需要哪些食材?家常美食网小菁同学老师为您提供蔓越莓红糖发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔓越莓红糖发糕。

把传统的红糖发糕里的红枣换成了蔓越莓,酸酸甜甜的,风味更赞哦~

做蔓越莓红糖发糕所需食材:

主料:面粉200克,红糖60克,温水150克,酵母4克,蔓越莓干30克,白芝麻适量

蔓越莓红糖发糕的做法步骤:

蔓越莓红糖发糕的做法图解1

1. 把红糖倒入温水,用勺子搅拌至融化。

蔓越莓红糖发糕的做法图解2

2. 把酵母粉倒入红糖水,搅拌,静置片刻,让酵母激活。

蔓越莓红糖发糕的做法图解3

3. 把蔓越莓干切碎。

蔓越莓红糖发糕的做法图解4

4. 将红糖酵母水倒入面粉中搅拌,

蔓越莓红糖发糕的做法图解5

5. 再倒入蔓越莓干,拌匀,至无面粉颗粒。

蔓越莓红糖发糕的做法图解6

6. 将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜,放在温暖出发酵。

蔓越莓红糖发糕的做法图解7

7. 发至模具9分满。

蔓越莓红糖发糕的做法图解8

8. 撒上白芝麻。

蔓越莓红糖发糕的做法图解9

9. 入蒸锅,上汽后大火蒸25分钟,闷5分钟揭盖。

蔓越莓红糖发糕的做法图解10

10. 蒸好后,借助脱模刀脱模。

蔓越莓红糖发糕的做法图解11

11. 切开吃吧!

蔓越莓红糖发糕的做法图解12

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