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麻辣鳕鱼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2010-09-27 | 来源:家常美食网

  麻辣鳕鱼的做法简单是私家菜里的常见菜,不一定要看麻辣鳕鱼视频才能学会,但怎么做麻辣鳕鱼最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道麻辣鳕鱼吧

  菜系及功效:家常菜谱 私家菜

  工艺:焖

  麻辣鳕鱼的制作材料:

  主料:鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g

  调料:鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用

  教您麻辣鳕鱼怎么做,如何做麻辣鳕鱼才好吃

  1.将鳕鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝

  2.将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入鳕鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖

  3.盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅