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家庭版川味火爆鳝片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-05-29 | 来源:兜仔爹

怎么做家庭版川味火爆鳝片简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「兜仔爹」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗家庭版川味火爆鳝片。

做家庭版川味火爆鳝片需要什么材料

鳝鱼8条,洋葱半个,青椒2个,豆瓣酱30克,火锅料50克,蒜5瓣,中葱2根,小葱4-5根,姜6-7片,香菜3-4根

家庭版川味火爆鳝片怎么做好吃又简单

做正宗家庭版川味火爆鳝片的图片步骤1

做法分解1:鳝片切成段;

做正宗家庭版川味火爆鳝片的图片步骤2

做法分解2:蒜切末,中葱切小段,小米椒切粒,豆瓣酱剁细,准备火锅底料一小块;

做正宗家庭版川味火爆鳝片的图片步骤3

做法分解3:青椒洗净切丝,洋葱切丝;

做正宗家庭版川味火爆鳝片的图片步骤4

做法分解4:热锅起油将鳝片爆炒断生后盛出备用;

做正宗家庭版川味火爆鳝片的图片步骤5

做法分解5:另起油锅爆香豆瓣酱及火锅底料和葱姜蒜小米辣;

做正宗家庭版川味火爆鳝片的图片步骤6

做法分解6:加入炒好的鳝片加入料酒炒匀,翻炒片刻加入青椒丝洋葱丝炒匀至熟后加入少许生抽调味;

做正宗家庭版川味火爆鳝片的图片步骤7

做法分解7:加入香菜段小葱段炒匀;

做正宗家庭版川味火爆鳝片的图片步骤8

做法分解8:撒上葱花炒均匀后盛出即可享受美味的川味火爆鳝片了!

家庭版川味火爆鳝片的做法窍门

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